L'Angleterre
offre de nombreuses possibilités de logement en gîtes
(holiday cottages) ou en chambres d'hôte (bed and breakfast).
Le plus souvent, surtout à la campagne, les gites et chambres
offre un cadre de séjour avec tout le confort classique à
l'anglaise.
L'hébergement chez
l'habitant est une pratique courante en Grande Bretagne,
et nombreux sont les propriétaires de maisons ou de
pavillons qui - pour arrondir les fins de mois ou de manière
quasi professionnelle - offrent le "Bed
and Breakfast" aux passants et aux visiteurs.
"Visit Britain", l'Office de tourisme Britannique, classe les chambres
d'hôtes comme il classe les hôtels, avec des
étoiles; et il n'est pas rare de trouver, dans ce pays
où les habitants aiment le confort intérieur, des
chambres d'hôtes classées trois ou quatre
étoiles, et offrant une qualité d'accueil
semblable - mais plus personnelle - à celle qu'on
à l'habitude de trouver dans les hôtels du
même standing. Bien sûr, les prix sont du
même ordre.
Cela étant dit, les chambres d'hôtes
une ou deux étoiles, ou même non
classées, sont courantes, particulièrement dans
les campagnes. Le voyageur voit souvent le panneau "B&B" ou
"Bed and Breakfast" devant des fermes, des maisons de village, ou des
pubs ou
auberges ruraux. Les prix peuvent être
très raisonnables, mais il vaut mieux s'informer.
Il est utile de rappeler que les prix des
B&B, comme ceux des hôtels, sont le plus souvent
indiqués "per
person" (par personne), et non par chambre. Etant
donné que le prix de la nuitée comprend souvent
un petit déjeuner à l'anglaise (L'English
Breakfast,
céréales, mixed grill, toasts, yaourt et fruits),
on comprend bien pourquoi la tradition anglaise est de le donner par
personne. Néanmoins, sous l'influence "continentale", les
prix sont parfois indiquées "per
room" (par
chambre); il convient toujour de faire attention!
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